Капуста в горячем рассоле. Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты:

Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1 Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения.
Шаг 2 Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.
Шаг 3 Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте.
Шаг 4 Чеснок чистим и мелко рубим.
Шаг 5 Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.
Шаг 7 Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу.
Приятного аппетита!

Модели жилетов, разработанные на одной конструктивной основе

 В условиях изготовления одежды по индивидуальным заказам закройщику приходится оперативно в минимальные сроки осуществлять решение различных моделей изделий, в том числе жилетов. Для этого необходимо использовать конструктивно-силуэтную основу. Приведем примеры жилетов на одной конструктивной основе. 


 МОДЕЛЬ 1 (рис. 30). Спинка и полочка жилета с отрезными кокетками. В шве кокетки полочки клапан с петлей. По линии передней вытачки рельеф до линии кокетки в пройму. По линии спинки вытачка перемещена влево. По линии вытачки располагается рельеф. Спинка по линии талии расширена для стягивания резинкой. Прогиб выреза жилета несколько увеличен. Линия полузаноса в верхней части - под прямым углом к вырезу горловины. Застежка на пять пуговиц. Расстояние между верхней первой и второй от верха петлей а также от нижней первой и второй от низа одинаково, между петлями второй, третьей,и четвертой расстояние также одинаковое. 




 МОДЕЛЬ 2 (рис. 31). Спинка и полочка жилета с отрезными кокетками в верхней части. На полочке накладной настрочной декоративный карман, через который проходит планка. Планка от линии груди до низа совмещается с линией А4Т4; от линии груди она проходит вверх до середины линии кокетки. Планка прикреплена к карману шнурком, продетым через отверстия металлических фестонов.


 На спинке планка от кокетки является как бы продолжением планки на полочке. Под планкой на уровне талии проходит хлястик, закрепленный в вытачках спинки. Планки настрачиваются двумя декоративными строчками. Раствор передней вытачки переводят в боковые швы. Ширина полузаноса в верхней части 6,5 см, внизу - 5,5 см. 




 МОДЕЛЬ 3 (рис. 32). В чертеж вносят изменения в оформлении глубины и длины выреза жилета. Вырез жилета внизу заканчивается выступом с двумя петлями. На уровне выступа и в соответствии с его шириной втачивается в переднюю вытачку шлевка с пряжкой. На шлевке две пуговицы. 


 Пройма на полочке имеет прямоугольный вырез. Для его построения вверх от точки Г4 откладывают 1,5 см и через полученную точку и точку Г5 проводят вправо прямую, которая пересекается с перпендикуляром к этой прямой из точки П5 в точке Г4'. Линию проймы на полочке проводят через точки П5Г4, Г5. На полочке узкая листочка. 




 МОДЕЛЬ 4 (рис. 33). Жилет удлиненный, полочка имеет внизу скругление. Вырез жилета глубокий. Пройма расширена и углублена. Боковые карманы накладные с фигурными клапанами. Раствор вытачки перенесен в боковые швы. 






 МОДЕЛЬ 5 (рис. 34). Спинка с рельефом от уровня лопаток от проймы до низа (точка Н11). Полочка с лацканом и фигурным рельефом от проймы до точки на линии Т4А41 (между линиями груди и талии) до бокового среза. В нижней части рельефа карман с листочкой. Застежка на кнопках. 



 МОДЕЛЬ 6 (рис. 35). Спинка и полочка с фигурными кокетками. Из-под мыса кокетки на полочке фигурный клапан. Жилет по спинке укорочен. Низ имеет овальную линию от точки Н11 на спинке к боковым швам. Скос низа на полочке от точки Л1 до точки Н53, расположенной на пересечении линий А41Т4 и Н51Н21. Вытачку на спинке перемещают влево и строят на вертикали от мыса кокетки до низа. Раствор вытачки на спинке и в боковом шве увеличивают за счет выпрямления средней линии спинки от точки У1' по вертикали до линии низа (точка Н13). 



 МОДЕЛЬ 7 (рис. 36). Спинка и полочка с кокетками и рельефами от кокеток до низа. Вытачки на спинке перенесены в рельефы. Верхние карманы накладные с клапанами, нижние - прорезные с клапанами. Плечевые швы заужены слегка и завышены. Низ полочки имеет заостренную форму с вершиной угла в точке Н53. 


 Для построения воротника из точки Л проводят касательную к горловине в точке Ф2. На пересечении касательной с линией плеча ставят точку з0. На продолжении прямой Лз0 вверх от точки з0 откладывают отрезок, равный длине горловины спинки (без припуска на шов по плечевому срезу), и ставят точку з1. Из точки Ф2 радиусом, равным отрезку Ф2з1, проводят дугу влево. От точки з1 влево по дуге откладывают отрезок з1з2, равный ширине отлета, т. е. з1з2 = 4 см. Точки з2 и Ф2 соединяют прямой линией. В точке з2 восставляют перпендикуляр к прямой з2Ф2 и от точки з2 откладывают отрезок, равный сумме высоты стойки и ширины отлета з2з5 = 1,7 + 4 = 5,7 см. От точки з2 вниз по прямой з2Ф2 откладывают 0,5 см на оттяжку воротника (точка з21). Точки з21 и з5 соединяют прямой линией. От точки з21 на прямой з21з5 откладывают высоту стойки з21з4 = 1,7 см. 


 Отрезок, равный ширине воротника на концах, откладывают от точки А61 и ставят точку з6. Ширина воротника на концах и форма воротника должны соответствовать выбранной модели. Линию втачивания воротника оформляют с прогибом посередине, равным 0,3 см. Точки з5 и з6 соединяют прямой. От точки з5 по прямой з5зб откладывают 4 см (точка з51). Внешний срез воротника оформляют с прогибом посередине прямой з51з6, равным 0,5 см. Линию стойки проводят из точки з4 параллельно линии втачивания воротника з21Ф2 с плавным переходом от линии 'стойки воротника в линию сгиба лацкана. 

Жилет на полную, перегибистую и сутулую фигуру

 Жилет на полную фигуру с выступом живота строят по принципу жилета однобортного с некоторыми дополнительными построениями. К основным измерениям фигуры для построения конструкции жилета на полную фигуру с выступом живота дополнительно определяют величину выступа живота: Вж = 0,4(Ст + К - Сг) (К = 6,8 см).

 При построении спинки прогиб средней линии спинки уменьшают, он составляет 1 - 1,5 см. При этом учитывают варианты телосложения фигуры. 

 Боковой срез спинки строят на вертикали из точки Г5 (рис. 27). Линию низа Н12Н21 продолжают вправо и от точки Н21 откладывают 1,2 см (точка Н22). Точки Н22 и Т3 соединяют прямой линией. Боковой срез спинки проводят через точки Г5, Т3 и Н22. 

 Для построения линии полузаноса полочки предварительно рассчитывают выступ живота и на эту величину переносят линию полузаноса на линии талии, т. е. Т8Т81 = Вж. Через точки Т81 и Г3 проводят прямую до пересечения, с горизонталью из точки а1 в точке а11. От точки Т81 вниз параллельно вертикали из точки а1 проводят прямую до пересечения с горизонталью из точки Н в точке Н4. От точки Н4 вниз по линии Т81Н4 откладывают 5,5 см (точка Н5). Для определения положения точки А4 отрезок а11а2 делят пополам,. т. е. а11А4 = а11а2/2. 

 Через точку А4 проводят, вертикаль вниз до пересечения с линией талии в точке Т4. От точки Т4 вверх по вертикали откладывают отрезок Т4А41 = Дт.п - 0,4Сш + 0,5 + (Г3Т81 - Г3Т8), который определяет положение высшей точки горловины А41. 

 Для построения линии низа однобортного жилета от точки Н5 влево по горизонтали откладывают 3 см (точка Н51). Точки Н51 и Н21 соединяют прямой, продолжая линию влево; от точки Н21 откладывают 1,2 см (точка Н23). Точки Н23 и Т3 соединяют прямой линией. Прогиб посередине линии Н51Н23 составляет 1,2 см.

 Для построения раствора вытачки в боковом кармане из точки К1 радиусом, равным отрезку К1Т81, проводят дугу через линию, являющуюся продолжением линии бокового кармана К1К2 влево, и на пересечении ставят точку К52. От точки К52 вниз по хорде дуги откладывают отрезок, равный выступу живота Т8Т81. Точки К1 и К62 соединяют прямой линией. Линии К1К52 и К1К62 продолжают влево до пересечения с линией бокового среза в точках Т32 и Т33. Стороны вытачки К1Т32 и К1Т33 уравнивают. Из точки Н51 радиусом, равным отрезку Н51Н23 проводят дугу вниз и на ее хорде откладывают отрезок Н23Н24 = Т32Т33. 

 Точки Н24 и Н51 соединяют прямой линией. Прогиб посередине прямой Н24Н51 составляет 1,2 см. 

ЖИЛЕТЫ НА СУТУЛУЮ И ПЕРЕГИБИСТУЮ ФИГУРЫ 

 Конструирование жилетов на сутулую и перегибистую фигуры имеет ряд отличительных особенностей по сравнению с конструированием жилетов на типовую фигуру. 
 Участки длины проймы в зависимости от осанки могут быть различные. У сутулой фигуры длина участка проймы по спинке больше, а у перегибистой меньше по сравнению с фигурой типовой. По полочке же, наоборот, длина участка проймы у сутулой фигуры меньше, а у перегибистой больше. 
 Осанку фигуры, т. е. положение корпуса, определяют по формуле Ос = Дт.п - (0,4Сш + 2,4) = Дт.с. 
 В спинке на сутулую фигуру положение средней линии спинки по линии талии ТТ1 = 4,5 см (рис. 28); на перегибистую - ТТ1 = 2 см (рис. 29). 
 Отведение горловины спинки: А0А01 = 0,3Ос + 0,5 - для сутулой фигуры (см. рис. 28); А0А01 = 0 см - для перегибистой фигуры (см. рис. 29). 
 Высота проймы спинки Г11П2 = 0,5Дп + 6,5 + 0,5Ос - для сутулой фигуры (см. рис. 28); Г11П2 = 0,5Дп + 6,5 - 0,5Ос - для перегибистой фигуры (см. рис. 29). 
 Высота проймы полочки: Г4П4 = 0,5Дп + 3,5 - 0,5Ос - для сутулой фигуры (см. рис. 28); Г4П4 = 0,5Дп + 3,5 + 0,5Ос - для перегибистой фигуры (см. рис. 29). 
 Все остальные построения проводят обычным способом. 

Построение мужского жилета

При построении мужской одежды, жилет является дополнительным оформлением к костюму. Построение мужского жилета можно производить на базовом лекале пиджака, а не расчётным путём. Если у вас есть хорошая выкройка мужского пиджака, то по нему можно сделать жилет.
Общую прибавку по линии груди уменьшаем на 3 см, а по линии талии и бёдер от 1 - 2 см. Полу занос жилета от 2 - 2.5 см.
Жилет состоит из спинки, бочка, полочки. Спинка раскраивается из подкладочной ткани, а бочка и полочка из основной. Боковые швы жилета по отношению пиджака смещаем в любую сторону, чтобы не создавать утолщения модели в местах боковых швов.

Построение спинки
От точки А21 вправо отмеряем 0.2 - 0.3 см и обозначаем А22
А21 А22 = 0.2 - 0.3 см.
От А21 влево отмеряем ширину плеча
А21 П1 = 2/3 Шп + 1 = 11 см.
От П11 вправо отмеряем от 3.5 - 4 см и обозначаем П13.
От Г2 вправо отмеряем 2.5 см и обозначем Г22.
От П1 вниз отмеряем 1 см и обозначаем П2.
От Т2 вправо отмеряем 1 см и обозначаем Т22.
От ТО влево отмеряем 1 см и обозначаем Т1.
Опустим линию талии на 1 см от точки Т1 вниз и обозначим Т21.
Чертим линию низа. От Т21 вниз отмеряем от 10 -15 см и обозначаем Б1-
От точки Т2 вправо отмеряем 1 см и обозначаем Т22.
От Т22 вниз 1 см и обозначаем Т23.
От Т23 вниз отмеряем столько же сколько от Т21 до Б1 и соединяем Б2 и Б1 прямой линией.
Соединяем точки П2 П13 Г22 плавной линией как показано на рисунке и так же соедините как на рисунке точки Г22 Т23 Б2 и А2 Т21 Б1.
Построение полочки
От А40 вниз отмеряем 0.5 см и обозначаем А40.
От А41 вправо отмеряем ширину плеча и обозначаем ПЗ:

А41 ПЗ = 2/3 Шп = 10 см.

От ПЗ вниз отмеряем 1.5 см и обозначаем ПЗО,

От П4 влево отмеряем от 3 - 4 см (по модели) и обозначаем П40,

От Г51 вниз отмеряем от 4 - 5 см.

Боковой срез полочки оставляем без изменений. Переднюю вытачку переносим в сторону бокового среза на 1.5 - 2 см. По величине раствора она равна пиджачной. Боковой карман намечаем на 3 см ниже линии талии параллельно этой линии.

Скос передней части полочки равен 3 - 6 см в зависимости от длины и формы жилета. Верхняя пуговица должна быть видна через вырез пиджака в застегнутом виде, а предпоследняя располагается по линии талии плюс минус 2 см.

Построение бочка

От Г7 вниз отмеряем от 4 - 5 см и обозначаем Г71.

От П12 вниз отмеряем от 4 - 5 см и обозначаем Гб.

От Г71 вправо отмеряем 1 см и обозначаем Г72.

От Т53 вправо отмеряем 1 см и обозначаем Т54.

Точка Б5 отводим от среза на 1 см, а точка Бб остаётся без изменений.

Слоник

Для пошива подойдут:
Плюш
Флис 
Цветные хлопки 
Наполнитель холлофайбер 

МК - Сердечки в технике изонить без иголки.

В данном МК расскажу как сделать вот такие сердечки-валентинки.
Нам понадобится
Картон (красный, белый)
Нитки ирис или мулине (могут быть и швейные но немного потолще)
Фигурные и обычные ножницы
Шаблон сердечка
Карандаш, cкотч
Различные украшалки (стразики, ленточки, и тгд.)

Обводим сердечко по шаблону , так как шаблона у меня не оказалось воспользовалось формочкой для печенья. Затем вырезаем фигурными ножницами (зигзаг или мал. волна) сердечко.
На вырезанном сердечке делаем как показано на фото, надсечки по все заготовке сердечка. Насечки нужны для того, чтобы нитка лучше держалась. Затем с изнанки закрепляем хвостик нитки.

Если нет фигурных ножницами можно сделать надсечки по всей заготовке, но их должно тогда быть чётное количество и расстояние между насечками одинаковое напр. слева 20 от середины и с право 20 и того 40 с расстоянием между насечками по 3 мм.
Переворачиваем заготовку сердечка на лицевую сторону и нитку тоже, помещая её на середину заготовки. Начинаем обматывать заготовку как показано на фото и на рис 1. или рис. 2. зацепляя нитку за насечки.
Когда вся заготовка обмотана переворачиваем заготовку на изнанку и закрепляем конец нитки скотчем, нитку обрезаем. Переворачиваем заготовку сердечка на лицевую и любуемся результатом.
Украшаем готовое сердечко паэтками, стразиками и тгд.
И вот результат, красивые сердечки которые можно применить в открытках, страничках и тгд.
Ну вот и подошёл к концу мой очередной МК, надеюсь Вам пригодится, возникнут вопросы пишите. Желаю успехов!

Как сделать куриные сосиски самому.

Первый раз попробовала приготовить сосиски. 

Понравились! 

Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные!
И готовятся очень просто!
Вам потребуется:
500-600 г куриного филе (у меня грудки)
100 мл молока
1 яйцо
30 г слив. масла
пол маленькой луковицы
соль, перец

Как готовить:

1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.  Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить
2. Посолила, поперчила. Перемешала.
3. Далее, берем пищевую пленку и выкладываем на край две ложки фарша. Закручиваем, немного утрамбовывая. Пленку отрезаем. Скручиваем как конфетку, в разные стороны. Концы связываем (тут мне понадобилась помощь). Вот столько сосисок у меня получилось. Как раз на 5 человек хватило! Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно... Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрее!
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду. Варим минут 15. Вот такими они стали!

Теперь можно продегустировать! Сочные, пахнут лучком... Вкусные! Прям бы дегустировала и дегустировала... ))
Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
Мы ели с гречкой. Теперь можно и поэкспериментировать с разными специями...
Приятного аппетита!

Автор: Алия